Witaminy to zdrowie – ma tego świadomość chyba każdy, kto troszczy się o kondycję, czy dobrą sylwetkę. Źródłem witamin są oczywiście warzywa oraz owoce. Prawdziwą bombą witaminową będzie na przykład sok z karczocha, jaki dostarczy wielu niezbędnych dla organizmu składników. Przykładów jest bardzo dużo. Dość istotną kwestią, o jakiej informują spece od zdrowego odżywiania jest to, by korzystać z owoców sezonowych. One są najzdrowsze, posiadają najmniej chemii oraz rozmaitego typu konserwantów. O wiele lepsza w czerwcu będzie świeża truskawka z polskiego pola niż pomarańcza, która przyleci z innego kontynentu.
